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为什么杏鲍菇出菇后会开裂呢?如何防治?

发布日期:2020-06-14 作者:优发国际手机版平台 点击:

杏鲍菇又能够称为刺芹侧耳、刺芹菇,是集食用、药用、食疗于一体的珍 稀食用菌新种类,具有有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,滋味幽香,养分丰厚,具有降血脂、促消化、增强机体免疫能力、避免心血管病等成效。但在实践的培养过程中,杏鲍菇出菇后会开裂现象,从而其品质及销售价格,因而灭菌炉厂家小编就来说说杏鲍菇出菇后开裂原因及预防办法,希望对咱们能有所协助。

一、杏鲍菇出菇后开裂原因

1、杏鲍菇出菇后培养环境空气湿度低,导致菇体开裂。这种状况主要发生在需求加温出菇的季节,特别是用煤炉加温的培养室。

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2、杏鲍菇菌丝成长阶段培养料含水量需操控在65%左右,子实体构成、成长、发育阶段空气相对湿度需操控在85-95%范围内,而有的培养户在实践的加温过程中,只留意调控温度,忽视空气湿度的调控。当空气湿度降到必定程度时,杏鲍菇外表因安排干燥而失去了正常成长能力,但内部安排结构在适宜的温湿度下仍在正常成长,导致表层安排被撑破构成开裂。

二、预防方法

1、培养户在培养时,要留意调控培养室的温湿度通风换气,特别是用煤炉加温的培养条件下。

2、在加温条件下使杏鲍菇不开裂,应做到以下几点:在炉子上加水增湿,假如湿度不够,还可以在空气中喷水增湿;在室内安装简易的空气循环系统,使培养室温度和湿度相对共同。





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